キャベツ卵とじ
忙しい日でもパパッと作れる卵とじ。
材料
2人分| 卵 | 189g |
| ブロッコリー | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
お好みで辛さを調整してください - 4
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
