ニラ卵とじ
家庭で簡単に作れる本格卵とじ。

材料
3人分| 卵 | 188g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 生姜 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
お好みで辛さを調整してください - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格卵とじ。

| 卵 | 188g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 生姜 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
中火で5分加熱する。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-07