トースト目玉焼き
トーストの風味が楽しめる目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 188g |
| じゃがいも | 少々 |
| きゅうり | 1個 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
トーストの風味が楽しめる目玉焼き。

| 卵 | 188g |
| じゃがいも | 少々 |
| きゅうり | 1個 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
もやしをいちょう切りに切る。
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
中火で8分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-05-12