醤油目玉焼き

醤油の風味が楽しめる目玉焼き。

調理時間 22
簡単
281 kcal
2人分
夕食レストラン風
醤油目玉焼き

材料

2人分
274g
もやし適量
醤油大さじ1
小さじ2
こしょう少々

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    キャベツを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    中火で5分加熱する。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー281 kcal
タンパク質27 g
脂質27 g
炭水化物23 g
塩分1.7 g

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更新日: 2024-05-09