目玉焼き
定番がアクセントの絶品目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 266g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を輪切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
定番がアクセントの絶品目玉焼き。

| 卵 | 266g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
小松菜を輪切りに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-16