銀杏茶碗蒸し
銀杏がアクセントの絶品茶碗蒸し。

材料
3人分| 卵 | 165g |
| 小松菜 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
3分ほど煮込む。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください



