三つ葉親子丼

三つ葉と相性抜群の親子丼。

調理時間 27
上級
170 kcal
2人分
昼食ピクニック
三つ葉親子丼

材料

2人分
380g
玉ねぎ1/4個
なす2個
醤油大さじ2
味噌適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    もやしは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    中火で6分加熱する。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー170 kcal
タンパク質30 g
脂質5 g
炭水化物30 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-09-08