チーズオムライス
チーズの風味が楽しめるオムライス。
材料
1人分| 卵 | 306g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 砂糖 | 適量 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
