ホワイトソースオムライス
ホワイトソースがアクセントの絶品オムライス。
材料
4人分| 卵 | 180g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
