桜えび卵焼き
桜えびがアクセントの絶品卵焼き。
材料
2人分| 卵 | 203g |
| アスパラ | 100g |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
