ほうれん草卵焼き
家庭で簡単に作れる本格卵焼き。

材料
1人分| 卵 | 146g |
| ほうれん草 | 100g |
| なす | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
7分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
家庭で簡単に作れる本格卵焼き。

| 卵 | 146g |
| ほうれん草 | 100g |
| なす | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
7分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-07-26