ベーコンにんじんしりしり
忙しい日でもパパッと作れるにんじんしりしり。
材料
4人分| キャベツ | 334g |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
