ごまにんじんしりしり

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   なすは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
6. 6

   仕上げにパセリを添える。