バジルトマトサラダ
バジルと相性抜群のトマトサラダ。
材料
2人分| きゅうり | 318g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| なす | 150g |
| トマト | 1個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
中火で10分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
