中華トマトサラダ
中華がアクセントの絶品トマトサラダ。
材料
2人分| トマト | 151g |
| なす | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
強火で一気に炒める。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
