トマトサラダ
定番と相性抜群のトマトサラダ。
材料
2人分| キャベツ | 146g |
| きゅうり | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
