ナムルキャベツ
家庭で簡単に作れる本格キャベツ。
材料
3人分| もやし | 222g |
| アスパラ | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| きゅうり | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを薄切りに切る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
