コールスローキャベツ
家庭で簡単に作れる本格キャベツ。
材料
2人分| キャベツ | 180g |
| 小松菜 | 2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| もやし | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
