オイスターアスパラベーコン
家庭で簡単に作れる本格アスパラベーコン。
材料
2人分| 玉ねぎ | 181g |
| キャベツ | 少々 |
| トマト | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
