醤油アスパラベーコン
醤油の風味が楽しめるアスパラベーコン。
材料
1人分| じゃがいも | 276g |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを細切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
中火で6分加熱する。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
