ナムルブロッコリー
ナムルの風味が楽しめるブロッコリー。
材料
2人分| じゃがいも | 296g |
| ほうれん草 | 100g |
| アスパラ | 少々 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
