マヨ和えブロッコリー
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。

材料
4人分| なす | 395g |
| じゃがいも | 1個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。

| なす | 395g |
| じゃがいも | 1個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
中火で4分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-07