ペペロンチーノブロッコリー
家庭で簡単に作れる本格ブロッコリー。
材料
2人分| アスパラ | 393g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りに切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
