茹でブロッコリー
茹での風味が楽しめるブロッコリー。

材料
2人分| 小松菜 | 344g |
| なす | 1/2個 |
| もやし | 1個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
茹での風味が楽しめるブロッコリー。

| 小松菜 | 344g |
| なす | 1/2個 |
| もやし | 1個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を一口大に切る。
6分ほど煮込む。
中火で3分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-13