ツナ和え切り干し大根
ツナ和えと相性抜群の切り干し大根。
材料
2人分| ほうれん草 | 143g |
| キャベツ | 2個 |
| きゅうり | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
