卵焼き切り干し大根

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   きゅうりをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
6. 6

   器に盛り付けて完成。