サラダ切り干し大根
サラダの風味が楽しめる切り干し大根。

材料
2人分| ほうれん草 | 254g |
| なす | 1個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
サラダの風味が楽しめる切り干し大根。

| ほうれん草 | 254g |
| なす | 1個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
トマトをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で4分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-03