ちくわ入りひじきの煮物
ちくわ入りと相性抜群のひじきの煮物。
材料
2人分| アスパラ | 124g |
| もやし | 適量 |
| キャベツ | 100g |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
