甘辛大根の煮物
甘辛がアクセントの絶品大根の煮物。

材料
4人分| じゃがいも | 128g |
| きゅうり | 1個 |
| トマト | 1/4個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
甘辛がアクセントの絶品大根の煮物。

| じゃがいも | 128g |
| きゅうり | 1個 |
| トマト | 1/4個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
調味料を合わせておく。
アスパラを薄切りにする。
7分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-21