ベーコンほうれん草のおひたし
忙しい日でもパパッと作れるほうれん草のおひたし。
材料
3人分| きゅうり | 281g |
| きゅうり | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| にんじん | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
