バターほうれん草のおひたし
家庭で簡単に作れる本格ほうれん草のおひたし。
材料
2人分| ほうれん草 | 212g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| トマト | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
