ほうれん草のおひたし
定番と相性抜群のほうれん草のおひたし。
材料
2人分| じゃがいも | 399g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 小松菜 | 150g |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
