豚肉入りきんぴらごぼう
豚肉入りがアクセントの絶品きんぴらごぼう。

材料
2人分| なす | 110g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
豚肉入りがアクセントの絶品きんぴらごぼう。

| なす | 110g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草を千切りに切る。
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
中火で6分加熱する。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-25