牛肉入りきんぴらごぼう
牛肉入りと相性抜群のきんぴらごぼう。
材料
1人分| キャベツ | 324g |
| 小松菜 | 2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
