ごまきんぴらごぼう
ごまがアクセントの絶品きんぴらごぼう。

材料
1人分| ブロッコリー | 381g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
7分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
ごまがアクセントの絶品きんぴらごぼう。

| ブロッコリー | 381g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
7分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-01-24