明太子しらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。
材料
2人分| ツナ缶 | 163g |
| じゃがいも | 少々 |
| きゅうり | 2個 |
| 生姜 | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
