納豆しらす丼
納豆がアクセントの絶品しらす丼。
材料
2人分| イカ | 313g |
| もやし | 1個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
