ネギしらす丼
ネギがアクセントの絶品しらす丼。

材料
2人分| エビ | 189g |
| ブロッコリー | 2個 |
| なす | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
中火で4分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
ネギがアクセントの絶品しらす丼。

| エビ | 189g |
| ブロッコリー | 2個 |
| なす | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
中火で4分加熱する。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-01-16