卵黄しらす丼
卵黄がアクセントの絶品しらす丼。

材料
2人分| あさり | 113g |
| なす | 適量 |
| キャベツ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
卵黄がアクセントの絶品しらす丼。

| あさり | 113g |
| なす | 適量 |
| キャベツ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-22