梅煮煮魚
忙しい日でもパパッと作れる煮魚。
材料
4人分| タコ | 297g |
| ほうれん草 | 2個 |
| もやし | 1個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
