煮付け煮魚
煮付けと相性抜群の煮魚。

材料
2人分| あさり | 194g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
煮付けと相性抜群の煮魚。

| あさり | 194g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
5分ほど煮込む。
5分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-08-26