オリーブ白身魚のムニエル
家庭で簡単に作れる本格白身魚のムニエル。
材料
4人分| しらす | 180g |
| もやし | 1/4個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| キャベツ | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
