トマト白身魚のムニエル

家庭で簡単に作れる本格白身魚のムニエル。

調理時間 27
普通
323 kcal
1人分
作り置き
トマト白身魚のムニエル

材料

1人分
イカ151g
キャベツ150g
小松菜1/4個
少々
砂糖大さじ2
ごま油大さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    なすを千切りに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、トマトを炒める。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします

栄養成分(1人分)

カロリー323 kcal
タンパク質10 g
脂質15 g
炭水化物17 g
塩分2.1 g

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更新日: 2024-08-04