パスタサンマの塩焼き
パスタと相性抜群のサンマの塩焼き。
材料
3人分| エビ | 194g |
| じゃがいも | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| にんじん | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを細切りに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
中火で5分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
