竜田揚げサンマの塩焼き
家庭で簡単に作れる本格サンマの塩焼き。
材料
2人分| タラ | 242g |
| じゃがいも | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
