生姜カツオのたたき
生姜と相性抜群のカツオのたたき。

材料
4人分| タコ | 271g |
| もやし | 150g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
生姜と相性抜群のカツオのたたき。

| タコ | 271g |
| もやし | 150g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを輪切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
3分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-04