マヨタコの唐揚げ
家庭で簡単に作れる本格タコの唐揚げ。
材料
3人分| タラ | 151g |
| キャベツ | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
