大根おろしブリの照り焼き
大根おろしがアクセントの絶品ブリの照り焼き。
材料
2人分| しらす | 241g |
| にんじん | 2個 |
| 小松菜 | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
