柚子ブリの照り焼き
忙しい日でもパパッと作れるブリの照り焼き。
材料
2人分| タラ | 192g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| アスパラ | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
