南蛮アジフライ

南蛮の風味が楽しめるアジフライ。

調理時間 43
簡単
213 kcal
2人分
本格定番
南蛮アジフライ

材料

2人分
ホタテ201g
ブロッコリー1/2個
にんじん100g
トマト1個
醤油小さじ1
味噌適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    アスパラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    中火で7分加熱する。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    仕上げにみょうがを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー213 kcal
タンパク質19 g
脂質20 g
炭水化物47 g
塩分1.4 g

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更新日: 2024-02-01